后厨谋士

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第一章 穿越成火头军
腊月的风裹着黄土，从帐篷缝里钻进来，像刀子一样割着皮肤。
苟安打了个寒颤，睁开眼，发现自己躺在一堆稻草上，四周是昏暗的烛光和浓烈的汗臭味。
这是哪儿？
他记得自己正在厨房里准备米其林三星评审的菜品，一道分子料理版的佛跳墙。然后头顶的吊灯不知怎的突然掉落，再睁眼就到了这个鬼地方。
“苟安！你个龟孙儿，还敢偷懒！”
一个粗暴的声音在耳边炸响，苟安还没来得及反应，屁股上就挨了一脚。他整个人往前扑去，摔了个狗吃屎。
“长官……我不是……我……”
苟安抬起头，看到一个穿着古代铠甲的壮汉正居高临下地看着他，手里还拎着一根马鞭。
等等，古代铠甲？
苟安的大脑瞬间宕机。他低头看了看自己——一件打满补丁的麻布衣，袖口露出的手腕细得可怜。最要命的是，他的脑海里突然涌入一大段陌生的记忆：
这里是东汉末年，建安五年。官渡之战在即，他现在是曹操麾下的一名火头军什长，手下管着十个人。而这个身体的主人，也叫苟安，是一个贪生怕死的家伙，经常偷吃军粮、被长官责罚。
就在刚才，原主因为偷吃了要献给军官的肉羹，被当场抓住。百夫长一怒之下要处死他，恰好这时敌军来袭，现场一片混乱，原主趁乱逃走，却因为惊吓过度，一命呜呼，然后……然后就被来自21世纪的灵魂鸠占鹊巢了。
“苟安！你当老子是摆设吗？还不快滚去做饭！”
又是一脚踢来，苟安——现在是这个时代的苟安——连滚带爬地站了起来。
他必须先搞清楚状况。作为一个在职场摸爬滚打多年的米其林主厨，什么场面没见过？就算穿越到古代，也要先活着再说。
“长官息怒，小的这就去，这就去……”
他点头哈腰地退出帐篷，环顾四周，发现自己身处一个巨大的军营之中。放眼望去，密密麻麻的帐篷连成一片，远处还有操练的士兵，喊杀声震天。
这是……曹营？
苟安的心一下子沉到了谷底。官渡之战，那可是历史上最惨烈的战役之一！袁绍率十万大军攻打曹操，两军在黄河岸边对峙，打得血流成河。
而他，一个手无缚鸡之力的火头军，在这乱世之中，连自保都成问题。
“系统？系统你在吗？”他在心里疯狂呐喊。
没有任何回应。
什么金手指、系统空间，统统没有。穿越大神似乎把他忘在了这个鸟不拉屎的年代，连个新手大礼包都没给。
“尼玛……”
苟安欲哭无泪。
营地的伙房在一片低洼地里，几十口大锅冒着热气，空气中弥漫着粟米粥的香味——说白了就是水多米少的稀粥，跟21世纪的猪食差不多。
苟安找到自己负责的那口锅，看着里面清汤寡水的粥，面如死灰。
这让他怎么发挥？就算他是米其林三星主厨，没有食材、没有调料，做什么都是巧妇难为无米之炊。
“苟什长，今天做什么？”
一个瘦小的士兵凑了过来，是原主手下的火头军之一，叫王二狗。
“做什么……”苟安喃喃自语，突然灵光一闪，“今天做……做红烧肉！”
“红烧肉？那是什么？”王二狗一脸茫然。
在这个时代，猪肉是上不得台面的肉食，只有穷得揭不开锅的百姓才会吃。军队里的肉食主要是牛羊肉，猪肉？那是什么东西。
不过既然有肉就行。苟安翻遍了伙房，找到了一个猪头和几斤五花肉。在原主的记忆里，军营的仓库里还存着一些蜂蜜和盐——这可是稀罕物，是从南方运来的贡品。
“去，找些柴火来，再弄点酱油……呃算了，没有酱油，有酱油吗？”
“酱油是啥？”王二狗继续茫然。
得，这个时代还没有酱油。苟安拍了拍脑袋，决定因地制宜。他记得古人会用“醢”——一种发酵的肉酱来调味，虽然味道不如酱油，但也能凑合。
更重要的是，他需要找到一种能够大幅提升口感的香料。在这个时代，最珍贵的香料是胡椒和盐，而军营里……
“有了！”
苟安在仓库的角落里发现了一个布袋，打开一看，里面是暗红色的粉末——花椒！还是