精彩片段
年终红包拆开那晚,我没说话。《年终红包五千?我掀翻饭庄》这本书大家都在找,其实这是一本给力小说,小说的主人公是倪师傅赵总,讲述了年终红包拆开那晚,我没说话。老板娘侄女,十万。传菜的小舅子,八万。我这个撑起后厨的厨师长,五千。老板拍着我背:“自己人,别算太清。”我点头:“听你的。”从那天起,我只做菜单上有的菜。临时加菜,不接。贵客点隐藏菜,不做。凌晨备汤,不熬。二十天后,包间退订一半。剩下的一半,也排到下个月。老板岳父七十大寿那桌,正好卡在空灶台前。老板追到后巷,手里攥着烟:“老倪,就这一次,给我个面子。”我把围裙叠好放进柜...
老板娘侄女,十万。
传菜的小舅子,八万。
我这个撑起后厨的厨师长,五千。
老板拍着我背:“自己人,别算太清。”
我点头:“听你的。”
从那天起,我只做菜单上有的菜。
临时加菜,不接。
贵客点隐藏菜,不做。
凌晨备汤,不熬。
二十天后,包间退订一半。
剩下的一半,也排到下个月。
老板岳父七十大寿那桌,正好卡在空灶台前。
老板追到后巷,手里攥着烟:“老倪,就这一次,给我个面子。”
我把围裙叠好放进柜子。
“老板,你发红包那天,是觉得我这口锅不值,还是觉得我不敢撂?”
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“老倪,你别给脸不要脸。”
赵总把烟捏断,烟丝落在皮鞋面上。
我看了一眼,没替他掸。
“赵总,话说清楚点。”
“今天是我老丈人七十大寿,二十桌亲戚,镇上有头有脸的都来了,你现在撂围裙?”
“我撂的是加班,锅还在。”
“菜单上有的,我做完了。”
老板娘从后门冲出来,手里还攥着对讲机。
“倪师傅,后厨那边空着呢,你让我们拿什么上压轴菜?”
我把柜门合上。
“压轴菜没在菜单上。”
“你以前都做!”
“以前你也没说我这口锅只值五千。”
老板娘脸色一沉,转头看赵总。
“你看看,他就为了红包那点事,故意砸咱爸的寿宴。”
传菜的小舅子周维也钻出来,脖子上挂着耳麦。
“姐夫,要我说别惯着他。”
“现在厨师多的是,网上一喊一堆人来。”
我把手伸进柜子,拿出自己的刀包。
周维眼睛一亮。
“哟,还拿刀吓人啊?”
我把刀包卷好,系上绳。
“我的刀,我带走。”
老板娘往前一步,嗓子拔高。
“倪师傅,你走可以,今天损失你赔。”
“包间退订,客人投诉,寿宴丢脸,这些不都是你闹出来的?”
“合同写了,我每天十小时。”
我抬手看表。
“今天第十一小时了。”
赵总盯着我,突然笑了。
“老倪,你跟我讲合同?”
“行啊。”
赵总摸出手机,拨了个电话。
“刘主任,是我,小赵。”
“我们店厨师临时罢工,影响大型宴席,可能还有食品安全隐患。”
我抬眼看他。
老板娘立马接话。
“对对对,他前几天还说汤不熬了,我看他就是心里有怨。”
周维更来劲,直接把耳麦摘了。
“姐夫,我可以作证。”
“倪叔这几天阴阳怪气的,谁点菜他都甩脸子。”
我笑了一声。
“你作证?”
“怎么,我不能?”
“年终红包八万的证人,确实贵。”
周维脸涨红。
“你少酸,我姐夫看重我,是因为我会来事。”
“你会来事。”
我点头。
“客人要清蒸石斑,你端红烧鲤鱼过去,说都是鱼。”
“客人要无糖菜,你把拔丝地瓜送给糖尿病人,说甜甜更喜庆。”
老板娘一拍门框。
“倪师傅,现在不是翻旧账的时候。”
“里面客人等着呢。”
“那就上菜单菜。”
“菜单菜上完了。”
“那就没了。”
“寿宴哪有没压轴菜的?”
我看着她。
“发红包那天,你说过,厨房离了谁都转。”
老板娘嘴动了动,没接上。
前厅经理小江跑过来,脸发白。
“赵总,二楼吵起来了。”
赵总扭头。
“又怎么了?”
“老爷子点名要倪师傅的八宝扣鸭。”
“说不上这道菜,他就不吹蜡烛。”
老板娘立刻软了声音。
“倪师傅,你看,老人家就好这口。”
“你跟我置气可以,别跟老人置气。”
我把刀包夹在腋下。
“八宝扣鸭要提前六小时腌,四小时蒸,半小时回汁。”
“现在你让我变?”
周维冷笑。
“装什么神厨。”
“不就是鸭子往锅里一塞?”
“我来。”
他转身就往后厨走。
老板娘一把没拉住。
“小维,你别乱弄。”
“姐,你放心。”
周维回头看我,嘴角往上翘。
“我刷短视频学过,三分钟教会。”
赵总没拦。
他看着我,等着我低头。
“老倪,最后问你一句,做不做?”
“不做。”
“好。”
赵总把手机扬起来。
“刘主任十分钟后