重生七零：中医俏厨神与她的军官
第1章 一九七零，川味开局
一九七零年，春，西南某军区驻地外，红星公社。
一股混合着土墙霉味和淡淡草药气的味道，将沈清月从混沌中彻底唤醒。
她睁开眼，映入眼帘的是糊着旧报纸的屋顶，一根横梁上挂着几捆干枯的不知名草药。
这不是她临终前住的、充满消毒水味的VIP病房。
记忆如潮水般涌来，属于二十一世纪非遗传承人沈清月的五十年人生，与一个同样名叫沈清月的、十七岁孤女的记忆，猛烈地碰撞、融合。
她，重生了。
重生在了这个物资极度匮乏，却处处充满原始生机的年代。
原主父母双亡，从川中老家来投奔嫁到红星公社的远房表姨，却因表姨家条件也困难，被委婉拒绝，暂时安置在了村尾这间废弃的土坯房里。
前途茫茫，原主又惊又怕，加上路途劳顿，一场风寒便夺去了年轻的生命，这才有了她的到来。
沈清月撑着还有些虚弱的身子坐起来，摸了摸咕咕作响的肚子。
饥饿感如此真实，提醒着她必须立刻面对生存问题。
她下床，走到屋里唯一一张破旧的木桌前，翻看原主带来的行李。
几件打补丁的换洗衣服，一小包干粮己经见底，还有一个蓝布包袱，打开一看，沈清月的眼睛瞬间亮了。
那是几本用油布仔细包裹的手抄本！
封面用毛笔写着《沈氏川味真诠》、《沈氏验方集》。
是了，原主的家族祖上出过御厨和郎中，这些是祖传的宝贝，也是原主父母临终前再三叮嘱要保管好的东西。
在原来那个时代，这些或许只是怀旧的物件，但在现在，在沈清月手中，这是无价之宝，是她安身立命的根本！
她小心翼翼地摩挲着泛黄的纸页，一股力量从心底升起。
上辈子，她倾尽一生致力于传承和发扬这些瑰宝，这辈子，她更要让它们在这片土地上重新焕发光彩。
当务之急，是填饱肚子，并找到赚钱的门路。
她记得原主记忆里，离这里不远就是军区驻地，时常有军人和家属路过。
“或许，可以从那里开始。”
沈清月喃喃自语，一个初步的计划在她心中成型。
她清点了一下自己所有的“启动资金”：原主身上仅有的三块五毛钱，几两粮票。
她需要最少的成本，做出最能打动人的东西。
想了想，她锁好门，朝着公社唯一的代销点走去。
用一块钱和二两粮票，买了两斤面粉，一小块最便宜的猪板油，又用五毛钱买了一小包粗盐和几个干辣椒、几颗花椒。
剩下的钱，她买了一把小葱和一点姜蒜。
回到小屋，她开始忙碌起来。
将猪板油切成小块，放在唯一的破铁锅里，加入一小碗水，慢慢熬煮。
很快，猪油特有的醇厚香气便弥漫开来，给这间清冷的土坯房增添了几分暖意。
油渣熬好后，她小心地将清亮的猪油盛进一个破碗里，撒上少许盐的油渣则成了她重生后的第一口荤腥，香脆的口感让她几乎落泪。
接着，她和面、揉面、醒面。
没有复杂的调料，美食的真谛往往在于最基础的食材和用心的手法。
她用猪油、盐巴、辣椒粉、花椒粉和烧热的油泼了一下，制成简陋版的香辣油。
小葱切成细末。
面团醒好，擀成薄片，切成宽窄均匀的面条。
水开下面，煮熟后捞出，放入碗中，浇上一勺香辣油，撒上葱花，再放上几颗金黄的油渣。
一碗最简单的红油抄手面，却香气扑鼻。
红油赤亮，葱花翠绿，面条雪白，油渣金黄，色彩对比鲜明，极大地刺激着食欲。
沈清月没有立刻吃。
她将面分成两碗，其中一碗分量更足。
她端着那碗多的，走出了门。
隔壁住着一户姓张的人家，男人是公社社员，女人在家带孩子。
原主来时，张婶曾给过一碗稀粥。
这份情，沈清月记着。
她敲了敲门，开门的是抱着孩子的张婶。
“张婶，我是隔壁新来的清月。
我做了点面，给您和孩子尝尝鲜，感谢您之前的照顾。”
沈清月笑着，将碗递过去。
张婶显然很惊讶，这个时代粮食金贵，谁家都不宽裕。
她推辞着：“这怎么好意思，你一个人也不容易……婶子别客气，我做了不少。
就是点家常味道，您别嫌弃。”
沈清月态度诚恳，将碗塞到张婶手里。
那扑面而来的麻辣鲜香，让张婶和她怀里三西岁的孩子都忍不住咽了咽口水。
“哎哟，这……这太香了！
丫头，你这手艺可真不赖！”
张婶不再推辞，连声道谢，“你快进来坐坐？”
“不了婶子，我锅里还有，得回去吃了。
以后咱们是邻居，多照应。”
沈清月笑着告辞，不卑不亢，给张婶留下了极好的印象。
回到屋里，沈清月才开始享用自己那碗面。
面条劲道，红油香辣醇厚，花椒的麻味画龙点睛，猪油的香气包裹着每一根面条。
简单的食材，却因她精准的火候和调味，焕发出惊人的美味。
这让她对未来的计划，更多了几分信心。
果然，下午时分，张婶就来还碗，碗里还装着两个煮红薯。
“清月丫头，你做的面太好吃了！
我家娃吵着还要呢！
你这手艺，比公社食堂的大师傅还强！”
沈清月心中一动，顺势说道：“婶子过奖了。
我就是自己瞎琢磨。
要是婶子觉得还行，我寻思着，能不能做点小吃，去军区那边看看能不能换点钱票？
也好贴补下生活。”
张婶一听，立刻热心地说：“这个主意好！
那边当兵的小伙子多，家属也多，手里宽裕些。
你这手艺，肯定行！
明天正好逢集，你去摆个小摊，我帮你跟集市管理的老刘头打个招呼！”
事情比想象中顺利。
沈清月心中感激，又向张婶打听了一些军区附近的规矩和人情世故。
第二天一大早，天蒙蒙亮，沈清月就起来了。
她将剩下的一点面粉全部做成面条，又精心熬制了一小罐红油和调味汁。
借了张婶的小炉子、小锅和几个碗，用一块洗得发白的旧床单铺在一块大石头上，就成了一个简易摊位。
集市就在通往军区的路口，渐渐热闹起来。
沈清月的摊位一开始无人问津，但她并不着急，将小锅烧热，舀一勺猪油化开，放入几粒花椒和干辣椒段爆香，再加入清水烧开。
那“刺啦”一声响，混合着焦香、麻辣香的独特气味，瞬间抓住了过往行人的鼻子。
第一个顾客是一个穿着军装的小战士，看起来十八九岁，被香气吸引过来。
“同志，你这卖的是啥？
咋这么香？”
“同志你好，是红油抄手面，素的一毛五一碗，加一勺肉臊子两毛。”
沈清月笑着回答，声音清亮。
“来碗素的！”
小战士爽快地掏钱。
沈清月利落地下面、捞面、调味、浇红油、撒葱花，动作行云流水，带着一种独特的美感。
一碗色香味俱全的面端到小战士面前。
小战士蹲在路边，呼噜呼噜几口下肚，辣得额头冒汗，却大呼过瘾：“好吃！
太地道了！
比我们食堂的强一百倍！
同志，再给我来一碗，我带回去给我们排长尝尝！”
这无疑是最好的广告。
周围观望的人见解放军同志都说好，纷纷围了上来。
“给我来一碗！”
“我也要一碗加臊子的！”
沈清月的小摊瞬间火爆起来。
她一个人忙而不乱，手脚麻利地应付着。
带来的面条很快销售一空，后来的人只能遗憾离开，并叮嘱她明天一定要再来。
数着手里皱巴巴的毛票，虽然只有不到两块钱，但这是她在这个时代，依靠自己的双手和智慧挣到的第一桶金！
意义非凡。
就在她准备收摊时，一个高大的身影停在了摊位前。
沈清月抬头，映入眼帘的是一身洗得发白的绿军装，身姿挺拔如松，面容俊朗，眉眼间带着军人特有的坚毅和沉稳。
他的目光扫过己经空了的锅，最后落在沈清月因忙碌而泛红的脸颊上。
“卖完了？”
男人的声音低沉，带着一丝不易察觉的惋惜。
“对不起啊同志，今天准备的都卖完了。”
沈清月带着歉意笑了笑，“您要是想吃，明天请早。”
男人点了点头，没再多说，转身迈着标准的步伐离开了。
那背影，自有一股凛然之气。
张婶在一旁小声提醒：“清月，你运气真好！
刚才那位，是驻军侦察连的顾淮锋顾排长！
可是个厉害人物！”
顾淮锋……沈清月在心中默念了一遍这个名字。
冥冥中似乎有种预感，她与这个冷面军官的故事，才刚刚开始。
她望着军区方向飘扬的红旗，又看了看手中沾染了油渍的零钱，对未来充满了无限的期待。
这个七十年代，她沈清月，必将用这一口锅铲，一根银针，活出最滚烫、最芬芳的人生。
一股混合着土墙霉味和淡淡草药气的味道，将沈清月从混沌中彻底唤醒。
她睁开眼，映入眼帘的是糊着旧报纸的屋顶，一根横梁上挂着几捆干枯的不知名草药。
这不是她临终前住的、充满消毒水味的VIP病房。
记忆如潮水般涌来，属于二十一世纪非遗传承人沈清月的五十年人生，与一个同样名叫沈清月的、十七岁孤女的记忆，猛烈地碰撞、融合。
她，重生了。
重生在了这个物资极度匮乏，却处处充满原始生机的年代。
原主父母双亡，从川中老家来投奔嫁到红星公社的远房表姨，却因表姨家条件也困难，被委婉拒绝，暂时安置在了村尾这间废弃的土坯房里。
前途茫茫，原主又惊又怕，加上路途劳顿，一场风寒便夺去了年轻的生命，这才有了她的到来。
沈清月撑着还有些虚弱的身子坐起来，摸了摸咕咕作响的肚子。
饥饿感如此真实，提醒着她必须立刻面对生存问题。
她下床，走到屋里唯一一张破旧的木桌前，翻看原主带来的行李。
几件打补丁的换洗衣服，一小包干粮己经见底，还有一个蓝布包袱，打开一看，沈清月的眼睛瞬间亮了。
那是几本用油布仔细包裹的手抄本！
封面用毛笔写着《沈氏川味真诠》、《沈氏验方集》。
是了，原主的家族祖上出过御厨和郎中，这些是祖传的宝贝，也是原主父母临终前再三叮嘱要保管好的东西。
在原来那个时代，这些或许只是怀旧的物件，但在现在，在沈清月手中，这是无价之宝，是她安身立命的根本！
她小心翼翼地摩挲着泛黄的纸页，一股力量从心底升起。
上辈子，她倾尽一生致力于传承和发扬这些瑰宝，这辈子，她更要让它们在这片土地上重新焕发光彩。
当务之急，是填饱肚子，并找到赚钱的门路。
她记得原主记忆里，离这里不远就是军区驻地，时常有军人和家属路过。
“或许，可以从那里开始。”
沈清月喃喃自语，一个初步的计划在她心中成型。
她清点了一下自己所有的“启动资金”：原主身上仅有的三块五毛钱，几两粮票。
她需要最少的成本，做出最能打动人的东西。
想了想，她锁好门，朝着公社唯一的代销点走去。
用一块钱和二两粮票，买了两斤面粉，一小块最便宜的猪板油，又用五毛钱买了一小包粗盐和几个干辣椒、几颗花椒。
剩下的钱，她买了一把小葱和一点姜蒜。
回到小屋，她开始忙碌起来。
将猪板油切成小块，放在唯一的破铁锅里，加入一小碗水，慢慢熬煮。
很快，猪油特有的醇厚香气便弥漫开来，给这间清冷的土坯房增添了几分暖意。
油渣熬好后，她小心地将清亮的猪油盛进一个破碗里，撒上少许盐的油渣则成了她重生后的第一口荤腥，香脆的口感让她几乎落泪。
接着，她和面、揉面、醒面。
没有复杂的调料，美食的真谛往往在于最基础的食材和用心的手法。
她用猪油、盐巴、辣椒粉、花椒粉和烧热的油泼了一下，制成简陋版的香辣油。
小葱切成细末。
面团醒好，擀成薄片，切成宽窄均匀的面条。
水开下面，煮熟后捞出，放入碗中，浇上一勺香辣油，撒上葱花，再放上几颗金黄的油渣。
一碗最简单的红油抄手面，却香气扑鼻。
红油赤亮，葱花翠绿，面条雪白，油渣金黄，色彩对比鲜明，极大地刺激着食欲。
沈清月没有立刻吃。
她将面分成两碗，其中一碗分量更足。
她端着那碗多的，走出了门。
隔壁住着一户姓张的人家，男人是公社社员，女人在家带孩子。
原主来时，张婶曾给过一碗稀粥。
这份情，沈清月记着。
她敲了敲门，开门的是抱着孩子的张婶。
“张婶，我是隔壁新来的清月。
我做了点面，给您和孩子尝尝鲜，感谢您之前的照顾。”
沈清月笑着，将碗递过去。
张婶显然很惊讶，这个时代粮食金贵，谁家都不宽裕。
她推辞着：“这怎么好意思，你一个人也不容易……婶子别客气，我做了不少。
就是点家常味道，您别嫌弃。”
沈清月态度诚恳，将碗塞到张婶手里。
那扑面而来的麻辣鲜香，让张婶和她怀里三西岁的孩子都忍不住咽了咽口水。
“哎哟，这……这太香了！
丫头，你这手艺可真不赖！”
张婶不再推辞，连声道谢，“你快进来坐坐？”
“不了婶子，我锅里还有，得回去吃了。
以后咱们是邻居，多照应。”
沈清月笑着告辞，不卑不亢，给张婶留下了极好的印象。
回到屋里，沈清月才开始享用自己那碗面。
面条劲道，红油香辣醇厚，花椒的麻味画龙点睛，猪油的香气包裹着每一根面条。
简单的食材，却因她精准的火候和调味，焕发出惊人的美味。
这让她对未来的计划，更多了几分信心。
果然，下午时分，张婶就来还碗，碗里还装着两个煮红薯。
“清月丫头，你做的面太好吃了！
我家娃吵着还要呢！
你这手艺，比公社食堂的大师傅还强！”
沈清月心中一动，顺势说道：“婶子过奖了。
我就是自己瞎琢磨。
要是婶子觉得还行，我寻思着，能不能做点小吃，去军区那边看看能不能换点钱票？
也好贴补下生活。”
张婶一听，立刻热心地说：“这个主意好！
那边当兵的小伙子多，家属也多，手里宽裕些。
你这手艺，肯定行！
明天正好逢集，你去摆个小摊，我帮你跟集市管理的老刘头打个招呼！”
事情比想象中顺利。
沈清月心中感激，又向张婶打听了一些军区附近的规矩和人情世故。
第二天一大早，天蒙蒙亮，沈清月就起来了。
她将剩下的一点面粉全部做成面条，又精心熬制了一小罐红油和调味汁。
借了张婶的小炉子、小锅和几个碗，用一块洗得发白的旧床单铺在一块大石头上，就成了一个简易摊位。
集市就在通往军区的路口，渐渐热闹起来。
沈清月的摊位一开始无人问津，但她并不着急，将小锅烧热，舀一勺猪油化开，放入几粒花椒和干辣椒段爆香，再加入清水烧开。
那“刺啦”一声响，混合着焦香、麻辣香的独特气味，瞬间抓住了过往行人的鼻子。
第一个顾客是一个穿着军装的小战士，看起来十八九岁，被香气吸引过来。
“同志，你这卖的是啥？
咋这么香？”
“同志你好，是红油抄手面，素的一毛五一碗，加一勺肉臊子两毛。”
沈清月笑着回答，声音清亮。
“来碗素的！”
小战士爽快地掏钱。
沈清月利落地下面、捞面、调味、浇红油、撒葱花，动作行云流水，带着一种独特的美感。
一碗色香味俱全的面端到小战士面前。
小战士蹲在路边，呼噜呼噜几口下肚，辣得额头冒汗，却大呼过瘾：“好吃！
太地道了！
比我们食堂的强一百倍！
同志，再给我来一碗，我带回去给我们排长尝尝！”
这无疑是最好的广告。
周围观望的人见解放军同志都说好，纷纷围了上来。
“给我来一碗！”
“我也要一碗加臊子的！”
沈清月的小摊瞬间火爆起来。
她一个人忙而不乱，手脚麻利地应付着。
带来的面条很快销售一空，后来的人只能遗憾离开，并叮嘱她明天一定要再来。
数着手里皱巴巴的毛票，虽然只有不到两块钱，但这是她在这个时代，依靠自己的双手和智慧挣到的第一桶金！
意义非凡。
就在她准备收摊时，一个高大的身影停在了摊位前。
沈清月抬头，映入眼帘的是一身洗得发白的绿军装，身姿挺拔如松，面容俊朗，眉眼间带着军人特有的坚毅和沉稳。
他的目光扫过己经空了的锅，最后落在沈清月因忙碌而泛红的脸颊上。
“卖完了？”
男人的声音低沉，带着一丝不易察觉的惋惜。
“对不起啊同志，今天准备的都卖完了。”
沈清月带着歉意笑了笑，“您要是想吃，明天请早。”
男人点了点头，没再多说，转身迈着标准的步伐离开了。
那背影，自有一股凛然之气。
张婶在一旁小声提醒：“清月，你运气真好！
刚才那位，是驻军侦察连的顾淮锋顾排长！
可是个厉害人物！”
顾淮锋……沈清月在心中默念了一遍这个名字。
冥冥中似乎有种预感，她与这个冷面军官的故事，才刚刚开始。
她望着军区方向飘扬的红旗，又看了看手中沾染了油渍的零钱，对未来充满了无限的期待。
这个七十年代，她沈清月，必将用这一口锅铲，一根银针，活出最滚烫、最芬芳的人生。