精彩片段
“受不了了！都市小说《不是吧，减脂餐怎么也这么好吃！》，讲述主角林琳时穗的爱恨纠葛，作者“我就不消停”倾心编著中，本站纯净无广告，阅读体验极佳，剧情简介：“受不了了！我要减肥！”时穗把体重秤踢进床底，发出咣当一声。宿舍另外三个人齐齐抬头看她。“这学期第三十七次了。”上铺的林琳翻了个白眼，“穗啊，咱能换个口号吗？”时穗没理她。这次不一样。真的不一样。她看着手机前置摄像头里那张圆润的脸，深吸一口气，肚子上的肉堆成三层。七十公斤。身高一米五五。标准的球。食堂的饭太难吃了。真的。难吃就算了，油多得能炒第二盘菜，盐像不要钱。每次吃完都像在喝油，体重秤的数字蹭...
我要减肥！”
时穗把体重秤踢进床底，发出咣当一声。
宿舍另外三个人齐齐抬头看她。
“这学期第三十七次了。”
上铺的林琳翻了个白眼，“穗啊，咱能换个口号吗？”
时穗没理她。
这次不一样。
真的不一样。
她看着手机前置摄像头里那张圆润的脸，深吸一口气，肚子上的肉堆成三层。
七十公斤。
身高一米五五。
标准的球。
食堂的饭太难吃了。
真的。
难吃就算了，油多得能炒第二盘菜，盐像不要钱。
每次吃完都像在喝油，体重秤的数字蹭蹭往上涨。
“我要搬出去住。”
这话一出，宿舍安静了三秒。
“你疯了？”
对床的周晓雨摘下耳机，“外面租房多贵啊。”
“我兼职攒了点钱。”
时穗己经开始收拾东西，“再待下去，我不是胖死就是馋死。”
林琳从床上探出头：“那你吃什么？
点外卖更胖。”
“自己做饭。”
宿舍里爆发出笑声。
“你？”
周晓雨笑得首拍桌子，“你上次煮泡面把锅烧穿了忘了？”
时穗脸一红。
那是大一的事。
但现在不一样了。
她刷了三个月的美食视频，收藏夹里全是“低卡减脂餐吃瘦不饿瘦”。
看了就会，会了就能做！
她是这么坚信的。
“反正我决定了。”
她开始叠衣服，“明天就找房子。”
-房子找得比想象中顺利。
学校后门的老小区，一室一厅，月租一千二。
家具旧了点，但厨房宽敞。
最关键是，房东阿姨说之前住的是个健身教练。
“厨房东西挺全的，你用得上。”
时穗签合同的时候手都在抖。
兴奋的。
那种“老娘要重新做人”的兴奋。
搬进去第一天，她站在空荡荡的厨房里，打开冰箱。
里面只有一瓶过期的酸奶，和半包没开封的海盐。
好。
从头开始。
她拿出手机，点开收藏夹第一个视频：“减脂期也能吃的麻辣拌！
低卡版！”
UP主是个声音很甜的小姐姐，说只要把普通麻酱换成低脂花生粉，用零卡糖代替白糖，就能做出好吃不胖的麻辣拌。
时穗照着买齐了材料。
鸡胸肉、西兰花、魔芋结、香菇。
调料摆了一排。
然后她卡在了第一步。
“鸡胸肉切片，用刀背拍松。”
视频里说。
她拿着刀，对着那块粉白色的肉比划了半天。
切出来的片厚的厚，薄的薄，拍松的时候用力过猛，一半肉飞到了地上。
“……捡起来洗洗还能用吧？”
她自言自语，把肉捡起来冲了冲水。
接下来的半小时，厨房像被炸过。
煮西兰花的时间太长，捞出来时己经烂成泥。
魔芋结忘了焯水，腥味重得呛人。
调酱料时花生粉放多了，稠得像水泥。
时穗看着碗里那堆糊状物。
尝了一口。
沉默了。
这玩意……狗都不吃吧。
但钱花出去了，材料买回来了，不能浪费。
她硬着头皮吃完了那碗“麻辣拌”。
味道很奇怪，咸不咸甜不甜的，魔芋结嚼起来像橡皮筋。
她蹲在厨房地上，看着空碗。
突然有点想哭。
减肥好难。
做饭好难。
一个人住好难。
手机震了一下。
宿舍群弹消息。
林琳：“@时穗 新家咋样？
没烧厨房吧？”
周晓雨：“肯定点外卖呢，还做饭，笑死。”
时穗盯着屏幕，手指在键盘上停了很久。
最后她回：“正在吃自己做的麻辣拌，好吃死了。”
发完就把手机扣在桌上。
说谎。
但不想认输。
她爬起来，重新打开视频。
这次调了0.5倍速，一帧一帧看。
发现UP主拍鸡胸肉时用的是刀背横纹面，不是随便拍拍。
西兰花只焯90秒，要过冰水。
魔芋结得用开水烫两遍去腥。
细节。
全是细节。
她洗了碗，重新开始。
第二遍。
鸡胸肉切得均匀了些。
用刀背仔细拍松，看到纹理展开。
西兰花掐着时间捞起，扔进准备好的冰水。
魔芋结烫了两遍，腥味没了。
调酱料时，她想了想，没完全照搬视频。
花生粉减了三分之一，加了一小勺苹果醋。
视频里没说要加醋，但她记得之前吃过一家很好吃的麻辣拌，带点微酸。
最后淋上去的时候，她屏住呼吸。
尝了一口。
愣住。
又尝了一口。
鸡胸肉不柴了，嫩嫩的裹着酱汁。
西兰花脆生生的。
魔芋结吸饱了味道，微麻微辣，带着花生香，后调有一丝很淡的果酸，解腻。
好吃。
真的好吃。
她端着碗坐到客厅地上，靠着沙发，一口接一口吃完了。
额头上冒出细汗，嘴唇被辣得微微发红，但停不下来。
吃完后，她看着空碗，发了会儿呆。
然后跳起来，跑到体重秤上。
数字没变。
但没关系。
她摸了摸肚子，第一次觉得饱得很舒服，不是那种撑得难受的油腻感。
而是暖洋洋的，满足的。
手机又震了。
林琳：“真的假的？
发照片看看？”
时穗看着桌上那只空碗，笑了笑。
回：“吃光了。
下次。”
她没说的是，下次她会做得更好。
窗外天色暗下来，老小区的路灯一盏盏亮起。
厨房里还飘着淡淡的麻辣香气。
时穗洗好碗，擦干手，打开手机记事本。
写下第一行字：“9月3日，晚。
自制低卡麻辣拌成功！
改进：加半勺苹果醋。
下次试加点芝麻菜？”
写完，她伸了个懒腰。
肚子上的肉还是三层。
但今晚，至少有一件事做好了。
她关掉灯，走进卧室。
躺在床上时，闻到枕头上陌生的洗衣粉味道。
这是她的空间了。
她的厨房，她的食谱，她的重新开始。
闭上眼睛前，她嘟囔了一句：“明天做蒜香柠檬虾。”
楼下传来炒菜的香气，不知道谁家在做饭。
油锅爆香的刺啦声，隐隐约约的葱姜蒜味道飘上来。
时穗深吸一口气。
好香。