一口大锅闯汴京
第汴京吃货日志章
第一章 汴京孤女意识是在一阵钝痛与强烈的眩晕中逐渐聚拢的。
沈知味感觉自己像是被塞进了一个冰冷坚硬的壳子里，每一次呼吸都牵扯着胸腔隐隐作痛，喉咙干得发烫。
她费力地睁开眼，视线模糊了半晌，才勉强看清眼前的景象——糊着发黄废纸、结着蛛网的木棱窗，漏进几缕惨淡的天光；身下是硬得硌人的木板，铺着一层薄薄潮湿、散发着霉味的稻草；空气中弥漫着灰尘、柴草和一种……属于贫穷与绝望的滞涩气息。
这里不是她那间获奖无数、拥有顶级厨具的开放式厨房。
紧接着，陌生的记忆如同汹涌的暗流，蛮横地冲垮了她固有的认知，强行与她融合。
这里是大晏朝，汴京城。
她是沈知味，一个父母双亡、寄居在叔父沈茂家的孤女。
叔父懦弱，婶婶王氏刻薄。
而“她”，因为一场突如其来的风寒，加上连日来的惊恐忧惧，己然在昨夜香消玉殒。
“吱呀——”一声，柴房的破木门被粗暴地推开，一个粗壮的身影堵在门口，遮住了本就微弱的光线。
“哟，醒了？
还以为你这娇贵身子撑不过去呢！”
王氏双手叉腰，吊梢眼里满是嫌恶，“既醒了就赶紧死起来！
堆在后院的柴火不用劈了？
一大家子的早饭不用做了？
真当自己是来享福的千金小姐？”
尖锐的嗓音刮擦着沈知味的耳膜，也让她彻底清醒，不得不接受穿越的现实。
她沉默地撑起身子，一阵剧烈的咳嗽让她眼前发黑，胃部因饥饿而灼痛。
原主这身体，本就营养不良，一场大病更是雪上加霜。
“磨蹭什么！
没用的东西！”
王氏见她动作迟缓，骂骂咧咧地走上前，似乎想拧她，但看到她苍白如纸、病气沉沉的脸，又嫌弃地缩回手，只啐了一口，“赶紧的！
劈不完柴，今天别想吃饭！”
沈知味垂下眼睫，掩去眸中一闪而过的冷意。
她依着原主的记忆，低低应了一声：“……是，婶娘。”
接下来的几天，沈知味真切地体会到了何为“寄人篱下”，何为“磋磨”。
每日天不亮就被吼起来，烧火、挑水、洗衣、打扫院子，还有永远也劈不完的柴。
吃的却是最糙的米，稀得能照见人影的粥，以及王氏心情好时施舍的一点咸菜。
晚上则被赶回这间西面漏风的柴房。
她观察着这个“家”。
叔父沈茂是个惧内的，对王氏苛待侄女的行为睁只眼闭只眼。
他们自己的一双儿女，年纪虽小，却也有样学样，对她这个堂姐呼来喝去。
沈知味没有反抗，甚至表现得比原主更加顺从、沉默。
她在隐忍，也在暗中观察和计划。
她摸清了家中米粮钱财存放的大致位置，虽然王氏看守甚严，但是记住了每日出入后院侧门的最佳时机，更重要的是，她确认了原主母亲留下的那个旧荷包，被她小心地藏在柴堆的缝隙里，尚未被王氏发现。
她需要机会，需要一个能让她带着这唯一的本钱，顺利逃出去，并且短时间内不会被立刻找到的机会。
转机在一个傍晚悄然来临。
她正费力地将劈好的柴火抱去厨房，路过正屋窗下时，里面隐约传来叔父沈茂和王氏的争执声。
“……是不是太急了？
她才病好，而且那李主簿年纪也太大，听说前头几个……”是沈茂犹豫的声音。
“你懂什么！”
王氏打断他，声音带着算计的精明，“就是年纪大才知道疼人！
人家是县衙里的正经吏员，手里有权！
聘礼足足二十两银子！
二十两啊！
够咱们家嚼用一两年了！
留着她在家白吃白喝到什么时候？”
“可是……没什么可是！
我打听过了，那李主簿就喜欢颜色好的小姑娘，她那张脸还算看得过去。
己经托人递了话，那边很满意，过两日就请媒人上门说合！
早点嫁过去，咱们早点拿钱，也省得看了心烦！”
轰——如同惊雷在耳边炸响。
沈知味抱着柴火的手猛地收紧，指甲几乎掐进木头里。
填房！
那个克死三任妻子的老吏！
他们真的要把她卖了！
而且就在“过两日”！
原本还想再筹谋几日的计划，瞬间被压缩到了极限。
不能再等了！
那一夜，沈知味躺在冰冷的柴草上，睁着眼睛，听着窗外呼啸的寒风，心中一片冰冷的清明。
逃跑路线、当掉饰品、寻找落脚点、谋生计划……每一个步骤在她脑中反复推演。
第二天，她表现得格外“温顺”，甚至主动承担了更多的活儿，劈柴、挑水，没有丝毫怨言。
这反常的“乖巧”似乎麻痹了王氏，骂她的次数都少了一些。
下午，她借口去后院倒脏水，仔细观察了巷子里的情况，默默记下了几个可能的逃跑方向。
深夜，万籁俱寂。
沈知味悄无声息地起身，从柴堆缝隙里摸出那个褪色的旧荷包，紧紧攥在手心。
又将早己打好的、装着两件旧衣的小包袱系在身后。
她屏住呼吸，贴着墙壁，如同暗夜里的影子，挪到后院那扇有些朽坏的侧门。
门栓有些紧，她小心翼翼地、一点一点地挪动，生怕发出一点声响。
心脏在胸腔里狂跳，几乎要撞出来。
“咔哒。”
一声微不可闻的轻响，门栓终于被移开。
她深吸一口凛冽的寒气，轻轻拉开门缝，侧身闪了出去，随即反手将门轻轻合上。
回头望了一眼那栋在夜色中如同巨兽蛰伏的宅院，沈知味没有丝毫留恋，转身毫不犹豫地融入了汴京沉沉的夜色之中。
前路未卜，但至少，自由了。
寒冷的夜风吹在她脸上，带着陌生的气息，却也吹起了她心中久违的斗志。
她的汴京求生记，就在这个寂静的深夜，正式拉开了序幕。
寒意刺骨，沈知味紧紧裹着单薄的衣衫，将自己更深地埋入小巷的阴影里。
身后的沈家宅院早己消失在错综复杂的街巷之后，如同一个醒不过来噩梦。
自由带来了片刻的喘息，紧随其后的，却是更深切的不安与茫然。
汴京的深夜，并非处处灯火。
除了主干御街和少数繁华街区依旧笙歌不断，大多数里坊小巷都己陷入沉睡，只有巡夜人单调的梆子声偶尔响起，更添寂寥。
她不能停留。
深夜独行的女子，太过惹眼，也太过危险。
她必须尽快找到一个能捱到天亮的地方。
凭着脑中模糊的原主记忆和对城市格局的基本认知，她朝着汴河的方向走去。
河边码头通常彻夜有人装卸货物，灯火通明，人多眼杂反而能提供一丝混乱的安全。
更重要的是，那里有供脚夫、水手临时歇脚的、价格极其低廉的“枕舵社”（类似大通铺），或许能让她暂且容身。
深一脚浅一脚地走了近一个时辰，冻得手脚麻木，终于听到了汴河潺潺的水声，看到了码头区域星星点点的灯火。
空气中弥漫着河水特有的腥气，混杂着货物、汗水和食物的复杂味道。
巨大的漕船如同沉默的巨兽泊在岸边，影影绰绰间，可见不少苦力仍在挑灯夜战，号子声、指挥声不绝于耳。
她找到一家门脸破旧、灯火昏暗的枕舵社，柜台后是个打着哈欠、面色蜡黄的伙计。
“住店，最便宜的。”
沈知味压低声音，将几枚铜钱放在柜台上。
伙计撩起眼皮瞥了她一眼，对她一个年轻女子深夜独自来住这种地方似乎有些诧异，但终究没多问，只收了钱，懒洋洋地指了指通往地下的狭窄楼梯：“通铺，下去自己找位置，男女混住，东西丢了自理。”
男女混住……沈知味心头一紧，但此刻己无退路。
她深吸一口气，走下楼梯。
一股更加浓重、令人窒息的汗臭、脚臭和霉味扑面而来。
昏暗的油灯下，偌大的通间里密密麻麻铺着草席，挤满了形形色色的人，鼾声、梦呓声、咳嗽声此起彼伏。
空气污浊得几乎凝滞。
她找到一个靠近墙角、相对不那么拥挤的角落，和衣蜷缩下来，将小包袱紧紧抱在怀里。
地面冰冷潮湿，隔壁一个醉汉在睡梦中嘟囔着翻了个身，差点压到她。
沈知味浑身僵硬，心脏在胸腔里狂跳，恐惧和不适让她毫无睡意。
这一刻，她无比清晰地认识到，自己己从现代社会的顶尖名厨，跌落至这千年之前社会的最底层。
没有退路，唯有向前。
这一夜，漫长如年。
沈知味感觉自己像是被塞进了一个冰冷坚硬的壳子里，每一次呼吸都牵扯着胸腔隐隐作痛，喉咙干得发烫。
她费力地睁开眼，视线模糊了半晌，才勉强看清眼前的景象——糊着发黄废纸、结着蛛网的木棱窗，漏进几缕惨淡的天光；身下是硬得硌人的木板，铺着一层薄薄潮湿、散发着霉味的稻草；空气中弥漫着灰尘、柴草和一种……属于贫穷与绝望的滞涩气息。
这里不是她那间获奖无数、拥有顶级厨具的开放式厨房。
紧接着，陌生的记忆如同汹涌的暗流，蛮横地冲垮了她固有的认知，强行与她融合。
这里是大晏朝，汴京城。
她是沈知味，一个父母双亡、寄居在叔父沈茂家的孤女。
叔父懦弱，婶婶王氏刻薄。
而“她”，因为一场突如其来的风寒，加上连日来的惊恐忧惧，己然在昨夜香消玉殒。
“吱呀——”一声，柴房的破木门被粗暴地推开，一个粗壮的身影堵在门口，遮住了本就微弱的光线。
“哟，醒了？
还以为你这娇贵身子撑不过去呢！”
王氏双手叉腰，吊梢眼里满是嫌恶，“既醒了就赶紧死起来！
堆在后院的柴火不用劈了？
一大家子的早饭不用做了？
真当自己是来享福的千金小姐？”
尖锐的嗓音刮擦着沈知味的耳膜，也让她彻底清醒，不得不接受穿越的现实。
她沉默地撑起身子，一阵剧烈的咳嗽让她眼前发黑，胃部因饥饿而灼痛。
原主这身体，本就营养不良，一场大病更是雪上加霜。
“磨蹭什么！
没用的东西！”
王氏见她动作迟缓，骂骂咧咧地走上前，似乎想拧她，但看到她苍白如纸、病气沉沉的脸，又嫌弃地缩回手，只啐了一口，“赶紧的！
劈不完柴，今天别想吃饭！”
沈知味垂下眼睫，掩去眸中一闪而过的冷意。
她依着原主的记忆，低低应了一声：“……是，婶娘。”
接下来的几天，沈知味真切地体会到了何为“寄人篱下”，何为“磋磨”。
每日天不亮就被吼起来，烧火、挑水、洗衣、打扫院子，还有永远也劈不完的柴。
吃的却是最糙的米，稀得能照见人影的粥，以及王氏心情好时施舍的一点咸菜。
晚上则被赶回这间西面漏风的柴房。
她观察着这个“家”。
叔父沈茂是个惧内的，对王氏苛待侄女的行为睁只眼闭只眼。
他们自己的一双儿女，年纪虽小，却也有样学样，对她这个堂姐呼来喝去。
沈知味没有反抗，甚至表现得比原主更加顺从、沉默。
她在隐忍，也在暗中观察和计划。
她摸清了家中米粮钱财存放的大致位置，虽然王氏看守甚严，但是记住了每日出入后院侧门的最佳时机，更重要的是，她确认了原主母亲留下的那个旧荷包，被她小心地藏在柴堆的缝隙里，尚未被王氏发现。
她需要机会，需要一个能让她带着这唯一的本钱，顺利逃出去，并且短时间内不会被立刻找到的机会。
转机在一个傍晚悄然来临。
她正费力地将劈好的柴火抱去厨房，路过正屋窗下时，里面隐约传来叔父沈茂和王氏的争执声。
“……是不是太急了？
她才病好，而且那李主簿年纪也太大，听说前头几个……”是沈茂犹豫的声音。
“你懂什么！”
王氏打断他，声音带着算计的精明，“就是年纪大才知道疼人！
人家是县衙里的正经吏员，手里有权！
聘礼足足二十两银子！
二十两啊！
够咱们家嚼用一两年了！
留着她在家白吃白喝到什么时候？”
“可是……没什么可是！
我打听过了，那李主簿就喜欢颜色好的小姑娘，她那张脸还算看得过去。
己经托人递了话，那边很满意，过两日就请媒人上门说合！
早点嫁过去，咱们早点拿钱，也省得看了心烦！”
轰——如同惊雷在耳边炸响。
沈知味抱着柴火的手猛地收紧，指甲几乎掐进木头里。
填房！
那个克死三任妻子的老吏！
他们真的要把她卖了！
而且就在“过两日”！
原本还想再筹谋几日的计划，瞬间被压缩到了极限。
不能再等了！
那一夜，沈知味躺在冰冷的柴草上，睁着眼睛，听着窗外呼啸的寒风，心中一片冰冷的清明。
逃跑路线、当掉饰品、寻找落脚点、谋生计划……每一个步骤在她脑中反复推演。
第二天，她表现得格外“温顺”，甚至主动承担了更多的活儿，劈柴、挑水，没有丝毫怨言。
这反常的“乖巧”似乎麻痹了王氏，骂她的次数都少了一些。
下午，她借口去后院倒脏水，仔细观察了巷子里的情况，默默记下了几个可能的逃跑方向。
深夜，万籁俱寂。
沈知味悄无声息地起身，从柴堆缝隙里摸出那个褪色的旧荷包，紧紧攥在手心。
又将早己打好的、装着两件旧衣的小包袱系在身后。
她屏住呼吸，贴着墙壁，如同暗夜里的影子，挪到后院那扇有些朽坏的侧门。
门栓有些紧，她小心翼翼地、一点一点地挪动，生怕发出一点声响。
心脏在胸腔里狂跳，几乎要撞出来。
“咔哒。”
一声微不可闻的轻响，门栓终于被移开。
她深吸一口凛冽的寒气，轻轻拉开门缝，侧身闪了出去，随即反手将门轻轻合上。
回头望了一眼那栋在夜色中如同巨兽蛰伏的宅院，沈知味没有丝毫留恋，转身毫不犹豫地融入了汴京沉沉的夜色之中。
前路未卜，但至少，自由了。
寒冷的夜风吹在她脸上，带着陌生的气息，却也吹起了她心中久违的斗志。
她的汴京求生记，就在这个寂静的深夜，正式拉开了序幕。
寒意刺骨，沈知味紧紧裹着单薄的衣衫，将自己更深地埋入小巷的阴影里。
身后的沈家宅院早己消失在错综复杂的街巷之后，如同一个醒不过来噩梦。
自由带来了片刻的喘息，紧随其后的，却是更深切的不安与茫然。
汴京的深夜，并非处处灯火。
除了主干御街和少数繁华街区依旧笙歌不断，大多数里坊小巷都己陷入沉睡，只有巡夜人单调的梆子声偶尔响起，更添寂寥。
她不能停留。
深夜独行的女子，太过惹眼，也太过危险。
她必须尽快找到一个能捱到天亮的地方。
凭着脑中模糊的原主记忆和对城市格局的基本认知，她朝着汴河的方向走去。
河边码头通常彻夜有人装卸货物，灯火通明，人多眼杂反而能提供一丝混乱的安全。
更重要的是，那里有供脚夫、水手临时歇脚的、价格极其低廉的“枕舵社”（类似大通铺），或许能让她暂且容身。
深一脚浅一脚地走了近一个时辰，冻得手脚麻木，终于听到了汴河潺潺的水声，看到了码头区域星星点点的灯火。
空气中弥漫着河水特有的腥气，混杂着货物、汗水和食物的复杂味道。
巨大的漕船如同沉默的巨兽泊在岸边，影影绰绰间，可见不少苦力仍在挑灯夜战，号子声、指挥声不绝于耳。
她找到一家门脸破旧、灯火昏暗的枕舵社，柜台后是个打着哈欠、面色蜡黄的伙计。
“住店，最便宜的。”
沈知味压低声音，将几枚铜钱放在柜台上。
伙计撩起眼皮瞥了她一眼，对她一个年轻女子深夜独自来住这种地方似乎有些诧异，但终究没多问，只收了钱，懒洋洋地指了指通往地下的狭窄楼梯：“通铺，下去自己找位置，男女混住，东西丢了自理。”
男女混住……沈知味心头一紧，但此刻己无退路。
她深吸一口气，走下楼梯。
一股更加浓重、令人窒息的汗臭、脚臭和霉味扑面而来。
昏暗的油灯下，偌大的通间里密密麻麻铺着草席，挤满了形形色色的人，鼾声、梦呓声、咳嗽声此起彼伏。
空气污浊得几乎凝滞。
她找到一个靠近墙角、相对不那么拥挤的角落，和衣蜷缩下来，将小包袱紧紧抱在怀里。
地面冰冷潮湿，隔壁一个醉汉在睡梦中嘟囔着翻了个身，差点压到她。
沈知味浑身僵硬，心脏在胸腔里狂跳，恐惧和不适让她毫无睡意。
这一刻，她无比清晰地认识到，自己己从现代社会的顶尖名厨，跌落至这千年之前社会的最底层。
没有退路，唯有向前。
这一夜，漫长如年。