四合院：从食堂厨师到餐饮大亨

金牌作家“静听风聆”的都市小说，《四合院：从食堂厨师到餐饮大亨》作品已完结，主人公：何雨柱何雨水，两人之间的情感纠葛编写的非常精彩：温馨提示：本书纯属虚构，勿要代入脑子！不喜欢请左上角移步，好人一生平安！好评气运+9999999.9...财运+99999999...正文......剧烈的疼痛是从头顶炸开的，像有人用烧红的铁钎狠狠凿进了颅骨。陈晓在黑暗中浮沉，耳边是尖锐的鸣响和模糊的人声。记忆的碎片如走马灯旋转——她最后的清醒时刻，是方向盘失控后挡风玻璃蛛网般炸裂的景象，是金属扭曲的尖啸，是身体被惯性狠狠抛起时，鼻尖萦绕的那股若...

温馨提示：本书纯属虚构，勿要代入脑子！

不喜欢请左上角移步，好人一生平安！

好评气运+9999999.9...财运+99999999...正文......剧烈的疼痛是从头顶炸开的，像有人用烧红的铁钎狠狠凿进了颅骨。

陈晓在黑暗中浮沉，耳边是尖锐的鸣响和模糊的人声。

记忆的碎片如走马灯旋转——她最后的清醒时刻，是方向盘失控后挡风玻璃蛛网般炸裂的景象，是金属扭曲的尖啸，是身体被惯性狠狠抛起时，鼻尖萦绕的那股若有若无的、来自后备箱里刚采购的八角与桂皮的混合香气。

一个厨师死在食材的香味里，算不算某种荒谬的归宿？

她这样想着，意识便朝着更深的黑暗滑去。

……不知过了多久，另一种感知渐渐取代了疼痛——是冷。

一种沁入骨髓的、带着潮气的寒意，正从身下坚硬冰凉的炕席渗透上来。

与之同时苏醒的，还有嗅觉：霉味、尘土味、淡淡的煤烟味，以及……一丝极其微弱的、属于粮食的陈腐气味。

这不是医院消毒水的味道。

陈晓猛地睁开眼。

视线先是模糊，继而缓缓聚焦。

入眼是黢黑的房梁，椽子裸露着，挂着稀疏的蛛网。

糊着旧报纸的顶棚有几处泛黄的水渍，边缘卷翘。

身下是硬邦邦的土炕，铺着洗得发白、缀着补丁的蓝布单子。

一床同样单薄、打着补丁的棉被盖在身上，却几乎挡不住那无处不在的寒意。

这是哪儿？

她试图撑起身子，一股剧烈的眩晕和头顶炸裂般的疼痛立刻让她闷哼一声，重新跌了回去。

就在此时，一个带着哭腔的、清脆女声在耳边响起："哥！

哥你醒了？！

"哥？

陈晓艰难地转动脖颈，看向声音来源。

炕沿边，坐着一个约莫十五六岁的女孩，梳着两条枯黄的麻花辫，面容瘦削，穿着一件明显不合身、袖口磨得发亮的碎花旧棉袄。

此刻，女孩那双又大又黑的眼睛里蓄满了泪水，正一眨不眨地看着她，担忧、惶恐、还有一丝如释重负。

女孩见她看来，连忙用袖子抹了把脸，努力想挤出一个笑，却比哭还难看。

"哥，你可算醒了……你都昏了一天一夜了，吓死我了……"女孩的声音带着哽咽，伸手似乎想碰碰她的额头，又怯怯地缩了回去，"还疼吗？

许大茂那个混蛋，下手也太狠了……"许大茂？

这名字陌生又古怪。

陈晓张了张嘴，喉咙干涩得像砂纸摩擦，发不出完整的声音。

她只是看着眼前这个叫她"哥"的女孩，脑海中一片混沌。

哥？

她明明是陈晓，是那个在省城餐饮界小有名气、正准备参加全国厨艺大赛的女厨师，怎么成了别人的"哥"？

就在这时，一股庞大、杂乱、不属于她的记忆洪流，毫无征兆地冲进了她的脑海！

何雨柱……轧钢厂第三食堂的厨师……街坊邻居都叫他"傻柱"父亲何大清十一年前跟着白寡妇跑了，留下他和妹妹何雨水相依为命，住在南锣鼓巷这边的西合院里，前院的秦淮茹，丈夫贾东旭两年前在厂里出事没了，留下三个孩子和婆婆贾张氏，日子艰难……他心善，看不得孤儿寡母受苦，每月37块5的工资，大半都贴补了秦家……自己跟妹妹啃窝头喝稀粥，衣服补丁摞补丁……昨天因为点口角，跟后院的放映员许大茂打了起来，被那孙子用板砖拍了后脑勺……一幕幕画面，一种种情绪——生活的窘迫，旁人的嘲笑（"傻柱又接济寡妇家了"），妹妹何雨水隐忍的饥饿眼神，秦淮茹欲言又止的感激与愧疚，许大茂那张令人厌恶的油滑脸孔……还有对杳无音信父亲的怨，对自身处境的不甘与麻木……这些记忆如此真实而沉重，压得陈晓——不，现在这具身体的主人叫何雨柱——喘不过气。

她能清晰地感受到这具身体的虚弱、饥饿，以及后脑处一阵阵钝痛。

穿越了。

这个在小说和影视剧里看到过无数次的词，此刻冰冷而真切地砸在了她的……不，他的意识里。

一场车祸，现代女厨师陈晓的灵魂，竟然来到了1962年，附身在这个名叫何雨柱的年轻厨师身上。

1962年……物资极度匮乏，票据时代，普通人家吃顿饱饭都难的年代。

而"自己"竟然还把本就不多的收入，大部分拿去接济别人，让亲生妹妹跟着挨饿？

陈晓，或者说，新的何雨柱，心里瞬间涌起一股荒谬绝伦的感觉，紧接着便是难以言喻的愤怒和憋闷。

这原主"傻柱"的名号，还真没叫错！

"哥？

你怎么了？

是不是头还疼得厉害？

你说话呀，别吓我……"何雨水见哥哥只是睁着眼，眼神空洞地看着房梁，脸色变幻不定，却一言不发，刚刚放下的心又提了起来，声音里带上了更浓的哭音。

何雨柱（此后均用此名）终于将视线重新聚焦在妹妹脸上。

女孩瘦得下巴尖尖，脸色是营养不良的菜黄色，手指粗糙，指节有些红肿，显然是常干粗活又缺乏油脂滋润。

身上那件棉袄，袖口短了一截，露出手腕，看着就冷。

记忆中，何雨水今年应该是十六岁，正是读书的年纪，却因为家里困难，早早辍学，在街道糊火柴盒、纳鞋底，挣点微薄的手工钱贴补家用，还常常吃不饱饭。

一股酸涩冲上鼻尖。

这不是陈晓的情绪，这是何雨柱身体里残留的对妹妹的愧疚，与新灵魂的愤怒、怜惜混合在一起，翻腾不休。

他努力压下喉咙的干渴和眩晕，尝试着发出声音，声线嘶哑低沉，是陌生的男声："……水。

"何雨水愣了一下，随即慌忙转身，从炕边一张掉漆的方桌上拿起一个搪瓷缸子，里面有小半缸凉白开。

她小心翼翼地把缸子凑到何雨柱嘴边。

凉水入喉，稍稍缓解了火烧火燎的感觉。

何雨柱就着妹妹的手，慢慢喝了几口，这才觉得有了些力气。

他示意可以了，何雨水放下缸子，又眼巴巴地看着他。

"我没事。

"何雨柱听到自己用这具身体的嗓音说道，语气尽量放缓，"就是……有点晕。

"他环顾西周，这间屋子不大，陈设简陋得近乎寒酸：一张炕，一个掉漆的衣柜，一张方桌，两把凳子，墙角堆着些杂物。

窗户是旧式的木格子窗，糊的窗户纸有些破了，用旧报纸勉强糊着。

初春的寒风从缝隙里钻进来，屋里冷得像个冰窖。

记忆里，这应该是何家的正屋。

旁边还有一间更小的屋子，是何雨水住的地方。

何雨水的肚子忽然发出一阵轻微的"咕噜"声。

女孩的脸瞬间涨红了，下意识地用手按住腹部，低下头，不敢看哥哥。

何雨柱的心像是被什么东西揪了一下。

他刚想说什么，何雨水却先站了起来，小声说："哥，你躺了一天一夜，肯定饿了。

我去……我去给你弄点吃的。

"她走到外间（兼做厨房），传来窸窸窣窣的声响。

不多时，端着一个粗瓷碗回来了。

碗里是多半碗灰黄色的、稀得能照见人影的粥，散发着淡淡的玉米面味道。

何雨水把碗放在炕沿，扶着何雨柱慢慢坐起来，在他身后垫了个破旧的枕头，然后才把碗递过去，手里只有一双筷子，没有勺子。

"哥，家里只剩这点棒子面了……"何雨水的声音低得像蚊子哼，带着难以掩饰的窘迫和难过，"秦姐家……秦姐家今天早上又来，说棒梗他们饿得首哭，实在没法子，又……又借走了两斤。

"她顿了顿，头垂得更低，手指无意识地绞着补丁摞补丁的衣角："咱家……咱家这个月剩下的粮票也不多了。

这粥……你先喝点，垫垫。

我……我不饿。

"何雨柱端着那碗稀薄的棒子面粥，指尖感受到粗瓷碗传递出的、仅存的一点温热。

粥很稀，几乎看不到什么稠的，清澈的汤水里漂浮着零星的面疙瘩。

这就是"何雨柱"和妹妹赖以果腹的食物。

而那仅存的一点棒子面，还被"自己"借出去了两斤，给了秦淮茹家。

借？

记忆里，这种"借"从来没有还过。

秦淮茹的工资低，还要养一大家子，婆婆贾张氏又不是个勤快省事的，日子确实艰难。

原主"傻柱"同情他们，几乎是把自己和妹妹的口粮省出来，分给贾家。

院子里其他人怎么看？

多半是背地里笑话他傻，占他便宜时却不手软。

壹大爷易中海倒是常夸他仁义，可也没见易中海把自己家的粮食分出来多少。

而他的亲妹妹，正是长身体的时候，却连一碗稠粥都喝不上，饿着肚子说"不饿"何雨柱（陈晓）看着碗里自己的倒影——一张属于年轻男人的、略显方正却因消瘦而轮廓分明的脸，眉头紧锁，眼神复杂。

属于陈晓的灵魂在审视这具身体，审视这个身份，审视眼前残酷而真实的处境。

1962年。

何雨柱。

22岁。

父母不在，家徒西壁，一贫如洗。

有个正在挨饿的妹妹。

有个"乐于助人"到近乎愚蠢的名声。

头上顶着被小人打伤的血口子。

未来……一片灰暗。

一股强烈的、夹杂着愤怒、不甘和决绝的情绪，在这个全新的何雨柱胸中激荡。

去他的"傻柱"！

去他的无底线接济！

去他的任人欺凌！

陈晓上辈子凭一把厨刀和不服输的劲头，在竞争激烈的餐饮界挣下一席之地，绝不是为了穿越过来重复这种憋屈的人生！

老天爷既然给了她（他）第二次机会，哪怕是这样一个糟糕的开局，她也决不能认命！

现代人的思维，女厨师的技艺，对历史走向的模糊认知（虽然细节不清，但大方向知道），还有这具身体原本的厨师身份和还算年轻的资本——这些都是筹码。

首先要活下去，而且要活得好。

不为别人，就为了眼前这个喊他"哥"、饿着肚子却把仅有的稀粥让给他的妹妹，何雨水。

何雨柱抬起头，看向忐忑不安的何雨水，将手里的碗递了过去。

"雨水，"他的声音依然沙哑，却带上了一种前所未有的、让何雨水感到陌生的坚定，"这粥，你喝。

"何雨水愣住了，慌忙摆手："不不，哥，你受伤了，你喝……""听话。

"何雨柱语气不容拒绝，虽然虚弱，却有种让何雨水不敢违逆的力量，"哥不饿。

你喝。

"看着哥哥不容置疑的眼神，何雨水犹豫了一下，终究还是接过了碗。

她低下头，小口小口地喝着那稀薄的粥，眼泪却大颗大颗地掉进碗里，混着棒子面的味道，一起咽了下去。

何雨柱靠在枕头上，望着糊着旧报纸的顶棚，听着妹妹压抑的啜泣和喝粥的细微声响，窗外是1962年北京初春凛冽的风声。

新的生命，从这一碗照得见人影的棒子面粥，和头顶阵阵作痛的伤口开始。

何雨柱（陈晓）默默握紧了藏在被子下的、属于这具身体的手。

骨节分明，掌心有常年握厨刀留下的薄茧。

这一世，他（她）不再是任人拿捏、亏待自己人的"傻柱"他要换个活法。